Turci a Sýrčania,

Autor: Miroslav Ferkl | 10.12.2016 o 17:30 | Karma článku: 4,01 | Prečítané:  851x

mi boli vždy vzdialení aj blízki. Vzdialení vzdialenosťou a skoro zabudnutou históriou, keby sme sa na blízko, s pozostatkami spolužitia aj na našom území každý deň nestretali.

Hľadal som dnes rýchle občerstvenie, že niečo na našej ulici nové otvorili, poďme skúsiť. Volá sa PašaKebap. Vy ste ozajstný Turek pán Serkan Demen, pýtam sa. Áno priamo z Istanbulu, akoby ho aj on staval. No som tu už 22 rokov. Dobre mu ide slovenčina, je oblečený inak, ako sme zvyknutí, ale čisto, na hlave má čierny baret, to isté má aj spolupracovník, ten je však už Slovák, ale možno by ste sa dali pomýliť, keby ste sa nepýtali, pohyby má ako šéf a dokonca aj snedú tvár.

Hýbu sa bystro vo svojom bistre, majú kurací aj teľací Kebap, dávam si na tanier s tureckým chlebom, polievkou zo šošovice s červenou repou tiež zvanou cvikľa, budete piť, nemáme žiadne alkoholické nápoje...vidím v skrinke Ayran, ten som veru dlho nepil, naposledy, ked tu v jednej pivnici mal bistro jeden Palestínčan, ten to robil priamo z jogurtu pre každého, koľko ste chceli. Títo páni majú plnú chladničku už v téglikoch, veď je to najrozšírenejší nápoj od Turecka až po  Irán, dokonca vraj aj Bulhari to robia, Gréci dávajú kúsky uhorky a majú to ešte ako omáčku cadziky.

Jedna staršia pani chce tureckú zalievanú kávu. Šéf jej hovorí, že takú nerobia, oni ju varia. Necháva sa presvedčiť a tak dáva do vysielačky príkaz urobiť jednu kávu. Robí ju pani vzadu, na výrobu nevidíte, ale donesie ju na zlatom podnose v zlatej šáločke s pokrievkou. Mal som pocit, ako by ju doniesli samému sultánovi, tak to vyzeralo úctivo. Šéf sa ma pýta, či mi nič nechýba, či si dám ešte turecký čaj. Áno a je fakt chutný, bez cukru. Doniesli mi ho aj s lyžičkou v zaujímavom sklenenom poháriku, už som sa s takým stretol na púšti, je to tak decko. Naši by mi, ak by si ma chceli uctiť, naliali slivovice. Ale nedá mi nespomenúť Erdogana, že čo to tam v Turecku teraz vyčíňa. Serkan tvrdí, že ich nič nemohlo lepšie stretnúť, myslí tým ostatných, čo ešte v Turecku zostali, asi aj tých, čo zostali po pokuse o prevrat v base. Nuž alkohol určite začal Erdogan potierať už v roku 2013, vraj žiadne pivo ani reklama na verejnosti ani iný alkohol. Keď ja nefajčím a nepijem, nebude žiadny Turek. Asi pre to fajčenie bol ten pokus o prevrat, čo som poznal Turkov, každý fajčil ako Turek a nedá si povedať.

Ďalší zákazník bol Otec s dcérkou, pochopil som, že je Sýrčan, nakoľko sa ho šéf na to pýtal. Dcérku mal milučkú tak 4 ročnú v bielej baranici, niesla si darček, asi tento slávi Vianoce, ale nechal si rýchlo zabaliť, že až doma.

Ja som bol tak napchatý, jedlo bolo sýte a mne sa zdalo, že keď pochopili, že som tam prvý krát, dali mi dvojnásobnú porciu, aby som sa vrátil. Čajom ma ešte druhý krát ponúkli. Fakt som sa cítil dobre, obslúžený bez zbytočných pohľadov a úškrnov. Obsluhovali rovnako našich ako Nórskych medikov, Rómov, Slovákov alebo Sýrčanov.

Následne som si prečítal aktuálnu správu, že tajné služby varujú pred chystaným peklom v Európe.

Dúfam, že našu ulicu nechajú na pokoji, nechcem, aby to to vyzeralo ako v Sýrskom Aleppe, kde to páchne smrťou a rozvalinami, ako Berlín po druhej svetovej vojne a vo východnej časti ešte dlho po nej, kde museli strieľať Ruských vojakov, lebo už nechceli strieľať do neozbrojených Nemcov.

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

EKONOMIKA

Štát zmení výpočet dôchodkov. Ešteže tak, odkazujú seniori

Od budúceho roka sa mali dôchodky zvyšovať len podľa rastu cien, politici však cúvajú. Ceny rástli primálo.

KOMENTÁRE

Hľadáme dospelých, zn. Brexit

Zmenené okolnosti viedli k ostrejším pozíciám pred začiatkom negociácie o odchode Británie z EÚ.

ŠPORT

Do ringu by som už nešiel ani za päťdesiattisíc, tvrdí náš najslávnejší boxer

Dostal ponuku za veľké peniaze bojovať v klietke. Odmietol.


Už ste čítali?